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Vino di qualità da Bronzolo in Alto Adige
Promo

Cabernet-Merlot Palestina Riserva

Magnum DOC 2020
1,5 l
Cabernet-Merlot Palestina Riserva Magnum DOC 2020
Complessa corposità, al naso e al palato intenso, gusto piacevole e persistente. La bottiglia viene spedita in una elegante cassetta di legno con il nostro logo.
Scheda tecnica
Disponibile
69,50 €
46,33 €/l
Cabernet-Merlot Palestina Riserva Magnum DOC 2020
Descrizione
Caratteristiche
Consigli
Descrizione

Il vino ha un colore rosso granato intenso, di grande corpo con sfumature più chiare ai bordi. Spiccata intensità di note di frutti scuri maturi (ciliegia matura, prugna, mora), cioccolato, accompagnata da leggeri sentori terrosi, di tabacco e chiodi di garofano. Vino asciutto e strutturato, tannini morbidi e vellutati. Al palato intenso e complesso (ribes nero, mora, ciliegia scura, caffè), dal finale lungo e persistente. Gusto molto gradevole.

Caratteristiche
Annata2020
VitignoCabernet Sauvignon-Merlot
Zona di produzioneBassa Atesina
Altitudine320-350 m
Caratteristiche del terrenoterreni alluvionali medio-leggeri su porfido rosso
Climacontinentale
EsposizioneOvest
Forma di allevamentoGuyot a fili di ferro
VendemmiaMetà/fine ottobre

VinificazioneFusto di acciaio
Temperatura di fermentazione26-29°C
Maturazione in botti di legno18 mesi in barrique - tonneau
Affinamento in bottiglia18 mesi
Gradazione alcolica14,0% Vol.
Acidità totale5,44 g/l
Residuo zuccherino0,6 g/l
Estratto secco privo di zuccheri28,5 g/l
Consigli
Abbinamenti

Un vino che si sposa perfettamente con carni rosse grigliate, selvaggina, specialità saporite e formaggi stagionati.

Bicchiere

Bordeaux grande

Temperatura di servizio

16-18°C

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