Il Cabernet Riserva ha un colore rosso rubino intenso di grande corpo. Al naso si presenta complesso con aromi di frutti scuri (mirtillo, mirtillo rosso, ribes nero, mora), caratterizzato da note speziate (chiodi di garofano, tabacco, cioccolato fondente) e leggermente terrose. Al palato è complesso e corposo, con una piacevole armonia tra frutta concentrata e sentori di quercia. Tannini leggermente sodi e delicati in sintonia con una vivace acidità. Il finale è molto lungo, energico e strutturato.