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Vino di qualità da Bronzolo in Alto Adige
Promo

Lagrein

DOC 2018
750 ml
Lagrein DOC 2018
Intenso, fruttato (ciliegia, prugna, mora), con una lieve nota di cioccolato fondente. Al palato rotondo e complesso con una vivace acidità e una lunga persistenza.
Scheda tecnica
Disponibile
14,90 €
19,87 €/l
Lagrein DOC 2018
Descrizione
Caratteristiche
Consigli
Descrizione

Il colore di questo vino è rosso granato scuro, di grande corpo con sfumature più chiare ai bordi. Al naso presenta una spiccata intensità con aromi di frutti scuri maturi (ciliegia, prugna, mora), insieme ad una nota delicata di cioccolato fondente, sentori di erbe e note di bosco leggermente terrose. Vino asciutto dai tannini vellutati, corposo con una spiccata intensità del gusto; aromi di bacche nere, caffè e delicate note tostate. Finale lungo, al palato complesso e persistente.

Caratteristiche
Annata2018
Vitigno100% Lagrein
Zona di produzioneBassa Atesina
Altitudine320-350 m
Caratteristiche del terrenoterreni alluvionali medio-leggeri su porfido rosso
Climacontinentale
EsposizioneOvest
Forma di allevamentoGuyot a fili di ferro - pergola
VendemmiaMetà settembre

VinificazioneFusto di acciaio
Temperatura di fermentazione25-28°C
Maturazione in botti di legno10 mesi in barrique - tonneau
Affinamento in bottiglia6 mesi
Gradazione alcolica13,0% Vol.
Acidità totale5,91 g/l
Residuo zuccherino2,5 g/l
Estratto secco privo di zuccheri31,4 g/l
Consigli
Abbinamenti

Specialità dell’Alto Adige come ravioli tirolesi e canederli allo speck, stufati, piatti di carne di manzo (involtini).

Bicchiere

Bordeaux

Temperatura di servizio

16-18°C

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