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Vino di qualità da Bronzolo in Alto Adige
Promo

Lagrein Morus

DOC 2017
750 ml
Lagrein Morus DOC 2017
Aromi intensi di frutti scuri, cioccolato fondente e una leggera nota terrosa. Al palato complesso e corposo con un lungo finale.
Scheda tecnica
Disponibile
21,90 €
29,20 €/l
Lagrein Morus DOC 2017
Descrizione
Caratteristiche
Consigli
Descrizione

Questo Lagrein dal colore rosso rubino con sfumature più chiare ai bordi, ha un aroma intenso di frutta scura (ciliegia, prugna, mora), cioccolato fondente fine, con sentori di erbe e note di bosco leggermente terrose. I tannini sono leggeri, sodi e vellutati, l'acidità molto fine e vivace. Complesso al palato con intensi aromi di frutta scura, caffè e leggere note tostate. Un corpo potente, un finale molto lungo; l'armonia tra frutta concentrata, corpo e acidità sottolinea l'altissima qualità del prodotto.

Caratteristiche
Annata2017
Vitigno100% Lagrein
Zona di produzioneBassa Atesina
Altitudine320-350 m
Caratteristiche del terrenoterreni alluvionali medio-leggeri su porfido rosso
Climacontinentale
EsposizioneOvest
Forma di allevamentoGuyot a fili di ferro - pergola
VendemmiaFine settembre

VinificazioneFusto di acciaio
Temperatura di fermentazione28-30°C
Maturazione in botti di legno18 mesi in barrique - tonneau
Affinamento in bottiglia18 mesi
Gradazione alcolica13,5% Vol.
Acidità totale5,7 g/l
Residuo zuccherino0,5 g/l
Estratto secco privo di zuccheri34,5 g/l
Consigli
Abbinamenti

Si abbina perfettamente con carni di selvaggina in generale, zuppe dal gusto intenso, carne rossa grigliata e specialità saporite.

Bicchiere

Bordeaux medio

Temperatura di servizio

16-18°C

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