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Vino di qualità da Bronzolo in Alto Adige
Promo

Lagrein Riserva

DOC 2018
750 ml
Lagrein Riserva DOC 2018
Intenso, fruttato (bacca nera, prugna) con leggere note speziate. Al palato complesso, con tannini morbidi e delicati ed una lunga persistenza.
Scheda tecnica
Disponibile
15,90 €
21,20 €/l
Lagrein Riserva DOC 2018
Descrizione
Caratteristiche
Consigli
Descrizione

Vino rosso dell’Alto Adige dal vitigno autoctono Lagrein. Si presenta al bicchiere con un colore rosso granato scuro con un bouquet complesso e molto intenso con note fruttate di bacche nere (mirtillo, lampone e prugna), accompagnate da note speziate (cioccolato amaro, pepe nero). Al palato asciutto, intenso, pieno, tannico con una ben calibrata acidità ed una elegante mineralità. Un Lagrein armonico dal sapore intenso e una lunga persistenza. Tempo di conservazione almeno 6-8 anni.

Caratteristiche
Annata2018
Vitigno100% Lagrein
Zona di produzioneBassa Atesina
Altitudine320-350 m
Caratteristiche del terrenoterreni alluvionali medio-leggeri su porfido rosso
Climacontinentale
EsposizioneOvest
Forma di allevamentoGuyot a fili di ferro - pergola
VendemmiaFine settembre

VinificazioneFusto di acciaio
Temperatura di fermentazione28-30°C
Maturazione in botti di legno12 mesi in barrique - tonneau
Affinamento in bottiglia12 mesi
Gradazione alcolica13,0% Vol.
Acidità totale5,39 g/l
Residuo zuccherino0,7 g/l
Estratto secco privo di zuccheri33,3 g/l
Consigli
Abbinamenti

Si accompagna perfettamente con piatti di carne di manzo strutturati e selvaggina in generale, ma anche con formaggi duri stagionati.

Bicchiere

Bordeaux medio

Temperatura di servizio

16-18°C

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