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Vino di qualità da Bronzolo in Alto Adige
Promo

Merlot Riserva

DOC 2017
750 ml
Merlot Riserva DOC 2017
Intense note fruttate (bacche, frutti scuri) accompagnate da gradevoli aromi legnosi e tostati. I tannini morbidi e densi si combinano con una vivace acidità.
Scheda tecnica
Disponibile
14,90 €
19,87 €/l
Merlot Riserva DOC 2017
Descrizione
Caratteristiche
Consigli
Descrizione

Il vino ha un colore rosso granato intenso con sfumature più chiare ai bordi. Spiccati aromi di frutti scuri (lampone, ciliegia scura, prugna, mora), aromi di quercia, chiodi di garofano e sentori leggermente terrosi ne caratterizzano il profumo. Al palato questo Merlot Riserva risulta complesso, di media corposità e sapore vivace. Dal gusto molto gradevole, persistente e morbido.

Caratteristiche
Annata2017
Vitigno100% Merlot
Zona di produzioneBassa Atesina
Altitudine320-350 m
Caratteristiche del terrenoterreni alluvionali medio-leggeri su porfido rosso
Climacontinentale
EsposizioneOvest
Forma di allevamentoPergola
VendemmiaMetà ottobre

VinificazioneFusto di acciaio
Temperatura di fermentazione24-27°C
Maturazione in botti di legno12 mesi in barrique - tonneau
Affinamento in bottiglia12 mesi
Gradazione alcolica13,5% Vol.
Acidità totale4,6 g/l
Residuo zuccherino0,6 g/l
Estratto secco privo di zuccheri29,6 g/l
Consigli
Abbinamenti

Primi piatti con tartufo, arrosto di vitello, verdure e formaggi grigliati.

Bicchiere

Bordeaux medio

Temperatura di servizio

16-18°C

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