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Vino di qualità da Bronzolo in Alto Adige
Promo

Moscato Giallo Secco

DOC 2019
750 ml
Moscato Giallo Secco DOC 2019
Vino bianco molto asciutto, fresco e aromatico. Al naso fruttato, morbido ed equilibrato al palato, con una intensa acidità. Gusto molto gradevole e leggero.
Scheda tecnica
Disponibile
13,90 €
18,53 €/l
Moscato Giallo Secco DOC 2019
Descrizione
Caratteristiche
Consigli
Descrizione

Vino bianco molto asciutto e aromatico. Di un colore giallo paglierino chiaro con leggeri riflessi ai bordi. Al naso conquista con i suoi intensi aromi fruttati (pesca, ananas, banana, albicocca) accompagnati da una nota leggera di noce moscata e pepe bianco. Al palato fragrante e fresco con un compatto aroma di frutta. Gusto molto piacevole e leggero.

Caratteristiche
Annata2019
Vitigno100% Moscato Giallo
Zona di produzioneOltradige
Altitudine320-350 m
Caratteristiche del terrenoporfido leggero, sabbioso e ghiaioso
Climacontinentale
EsposizioneEst
Forma di allevamentoGuyot a fili di ferro
VendemmiaInizio ottobre

VinificazioneFusto di acciaio
Temperatura di fermentazione17-19°C
Affinamento in acciaio inox6 mesi sui lieviti fini
Affinamento in bottiglia3-4 mesi
Gradazione alcolica12,5% Vol.
Acidità totale5,1 g/l
Residuo zuccherino1,5 g/l
Estratto secco privo di zuccheri17,9 g/l
Consigli
Abbinamenti

Un ottimo vino da aperitivo. Si abbina perfettamente con crostacei, granchio e astice, cucina orientale, piatti piccanti al curry; ottimo anche con i formaggi, soprattutto erborinati.

Bicchiere

Bordeaux

Temperatura di servizio

8-10°C

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