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Qualitätswein aus Branzoll in Südtirol
Promo

Cabernet

DOC 2017
750 ml
Cabernet DOC 2017
Intensive Aromen von dunklen Früchten, feine, leichte Würzaromen, leichte Tabaknoten und Walddüfte. Angenehme Tannine gepaart mit frischer Säure. Am Gaumen anhaltend.
Weinbrief
Nicht verfügbar
14,90 €
19,87 €/l
Cabernet DOC 2017
Beschreibung
Eckdaten
Empfehlungen
Beschreibung

Der Wein präsentiert sich in dunklem Rubinrot, mit mittlerem Kern und Aufhellungen am Rand. Aromen von dunklen Früchten (schwarze Johannisbeere, Brombeere, Preiselbeere) vermischen sich in der Nase mit leichten, feinen Würzaromen. Am Gaumen ist der Cabernet trocken, von mittlerem Körper, mit angenehmen Tanninen und Aromen von dunklen Beeren, mit leichter Tabaknote und Walddüften. Sehr angenehm im Trunk mit sehr gutem, langem Abgang.

Eckdaten
Jahrgang2017
Rebsorte100% Cabernet
AnbaugebietSüdtirol Unterland
Meereshöhe320-350 m
Bodenbeschaffenheitmittelleichte Schwemmböden auf rotem Porphyr
Klimakontinental
HangausrichtungWest
ErziehungsformDrahtrahmen-Guyot
ErntezeitMitte Oktober

VinifikationEdelstahlfass
Gärtemperatur25-28°C
Reifezeit im Holzfass10 Monate in Barrique - Tonneau
Reifezeit in der Flasche6 Monate
Empfehlungen
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Glasempfehlung
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