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Qualitätswein aus Branzoll in Südtirol
Promo

Cabernet-Merlot Palestina Riserva

Magnum DOC 2020
1,5 l
Cabernet-Merlot Palestina Riserva Magnum DOC 2020
Kraftvoller Körper, in der Nase und am Gaumen intensiv, angenehm im Trunk mit langem Abgang. Die Flasche wird in einer edlen Holzkiste mit unserem Logo versendet.
Weinbrief
Verfügbar
69,50 €
46,33 €/l
Cabernet-Merlot Palestina Riserva Magnum DOC 2020
Beschreibung
Eckdaten
Empfehlungen
Beschreibung

Der Wein ist von intensivem Granatrot, mit dichtem Kern und Spuren von leichten Aufhellungen am Rand. Ausgeprägte Intensität an Aromen von reifen, dunklen Früchten (reife Kirsche, Pflaumen, Brombeere), Schokolade, begleitet von leichten Tabak-, Gewürznelke- und leicht erdigen Noten. Der Wein ist trocken, die Tannine sind weich und samtig, der Körper kraftvoll. Am Gaumen intensiv und komplex (schwarze Johannisbeere, Brombeere, dunkle Kirsche, Kaffee), im Abgang lang und anhaltend. Sehr angenehmer Trunk.

Eckdaten
Jahrgang2020
RebsorteCabernet Sauvignon-Merlot
AnbaugebietSüdtirol Unterland
Meereshöhe320-350 m
Bodenbeschaffenheitmittelleichte Schwemmböden auf rotem Porphyr
Klimakontinental
HangausrichtungWest
ErziehungsformDrahtrahmen-Guyot
ErntezeitMitte/Ende Oktober

VinifikationEdelstahlfass
Gärtemperatur26-29°C
Reifezeit im Holzfass18 Monate in Barrique - Tonneau
Reifezeit in der Flasche18 Monate
Alkoholgehalt14,0% Vol.
Gesamtsäure5,44 g/l
Restzucker0,6 g/l
Zuckerfreie Extrakte28,5 g/l
Empfehlungen
Speiseempfehlung

Ein toller Wein zu rotem Fleisch vom Grill, zu Wild, deftigen Spezialitäten sowie reifem Käse.

Glasempfehlung

Großes Bordeaux-Glas

Serviertemperatur

16-18°C

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