Von strohgelber Farbe mit goldenen Reflexen zeichnet diesen Schaumwein seine sehr feine, cremige, zahlreiche und anhaltende Perlage aus. Aus 100% Chardonnay-Trauben von drei Höhenlagen nach traditioneller Art Méthode champenoise (Flaschengärung) hergestellt, weist der Schaumwein eine Vielfalt an Aromen (Brioche, leichte Hefe- und Butteraromen, Mandel, Apfel, Quitte, Holunderblüten) auf. Eine straffe Frische, ein sehr langer Abgang sowie ein äußerst angenehmer, sehr präziser Trunk, getragen von Nussaromen, verleihen diesem Produkt seine sehr gute Qualität.