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Qualitätswein aus Branzoll in Südtirol
Promo

Weißburgunder

DOC 2023
750 ml
Weißburgunder DOC 2023
Elegant mit schlankem Körper, fruchtig (Birne, Äpfel und Grapefruit). Am Gaumen mit Unterlage mineralischer Aromen. Sehr angenehmer, leichter Trunk.
Weinbrief
Verfügbar
15,90 €
21,20 €/l
Weißburgunder DOC 2023
Beschreibung
Eckdaten
Empfehlungen
Beschreibung

Der Weißburgunder präsentiert sich in blasser zitronengelber Farbe. In der Nase von mittlerer Intensität mit Aromen von grüner Frucht (Birne, Apfel, Grapefruit) und mineralischen Noten. Am Gaumen trocken, mit schlankem Körper und mittlerer Geschmacksintensität. Der Wein zeichnet sich durch eine gute Balance zwischen Säurestruktur, Fruchtaromen und Mineralität aus. Im Abgang elegant, sehr leicht und angenehm im Trunk.

Eckdaten
Jahrgang2023
Rebsorte100% Weißburgunder
AnbaugebietSüdtirol Überetsch
Meereshöhe320-350 m
Bodenbeschaffenheitmittelschwere Böden aus Moränenschutt, Kalk und Ton
Klimakontinental
HangausrichtungOst
ErziehungsformDrahtrahmen-Guyot
ErntezeitAnfang September

VinifikationEdelstahlfass
Gärtemperatur17-19°C
Reifezeit im Edelstahltank6 Monate auf der Feinhefe
Reifezeit in der Flasche3-4 Monate
Empfehlungen
Speiseempfehlung
Glasempfehlung
Serviertemperatur

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