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Qualitätswein aus Branzoll in Südtirol
Promo

Brazol

IGT 2018
750 ml
Brazol IGT 2018
Eine Cuvée aus Lagrein, Merlot, Cabernet Franc und Syrah. Elegant, fruchtig, mit feinen Würzenoten. Komplex und saftig. In sich stimmig, harmonisch mit sehr feinem Trunk.
Weinbrief
Verfügbar
14,50 €
19,33 €/l
Brazol IGT 2018
Beschreibung
Eckdaten
Empfehlungen
Beschreibung

Die Cuvée aus den Rebsorten Lagrein, Merlot, Cabernet Franc und Syrah zeigt sich in leuchtendem, intensivem Granatrot mit leicht aufhellendem Kern. In der Nase zunächst feine Würzetöne, leichter Pfeffer begleitet von Fruchtaromen satter Kirschen und Erdbeeren. Am Gaumen saftig mit kompakter Frucht, mittleres Gewicht, in sich stimmig und harmonisch. Im Trunk sehr angenehm und fein.

Eckdaten
Jahrgang2018
RebsorteLagrein-Merlot-Cabernet-Syrah
AnbaugebietSüdtirol Unterland
Meereshöhe320-350 m
Bodenbeschaffenheitmittelleichte Schwemmböden auf rotem Porphyr
Klimakontinental
HangausrichtungWest
ErziehungsformPergel-Drahtrahmen-Guyot
ErntezeitMitte/Ende September

VinifikationEdelstahlfass
Gärtemperatur25-28°C
Reifezeit im Holzfass10 Monate in Barrique - Tonneau
Reifezeit in der Flasche6 Monate
Alkoholgehalt13,5% Vol.
Gesamtsäure4,93 g/l
Restzucker2,6 g/l
Zuckerfreie Extrakte28,5 g/l
Empfehlungen
Speiseempfehlung

Herzhafte Vorspeisen (Nudelgerichte, Pilzrisotto), Fleischgerichte vom Kalb (Kalbsleber), Grillgemüse.

Glasempfehlung

Bordeaux-Glas

Serviertemperatur

16-18°C

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