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Qualitätswein aus Branzoll in Südtirol
Promo

Lagrein

DOC 2017
750 ml
Lagrein DOC 2017
Intensiv, fruchtig (Kirsche, Pflaume, Brombeere), mit einer leichten Note von Bitterschokolade. Am Gaumen komplex und rund, lebendige Säure, langer Abgang.
Weinbrief
Verfügbar
12,90 €
17,20 €/l
Lagrein DOC 2017
Beschreibung
Eckdaten
Empfehlungen
Beschreibung

In der Farbe ist der Wein von tiefrotem Granat mit einem dichten Kern und leichten Aufhellungen am Rand. In der Nase von ausgeprägter Intensität mit Aromen von reifen, dunklen Früchten (Kirsche, Pflaume, Brombeere), gepaart mit einer feinen Note von Bitterschokolade, einem Hauch von Kräutern und leicht erdigen Noten. Der Wein ist trocken mit samtigen Tanninen, von kraftvollem Körper und ausgeprägter Geschmacksintensität; Aromen von dunklen Beeren, Kaffee sowie feinen Röstaromen. Im Abgang sehr lang, am Gaumen komplex und anhaltend.

Eckdaten
Jahrgang2017
Rebsorte100% Lagreint
AnbaugebietSüdtirol Unterland
Meereshöhe320-350 m
Bodenbeschaffenheitmittelleichte Schwemmböden auf rotem Porphyr
Klimakontinental
HangausrichtungWest
ErziehungsformPergel-Drahtrahmen-Guyot
ErntezeitMitte September

VinifikationEdelstahlfass
Gärtemperatur25-28°C
Reifezeit im Holzfass10 Monate in Barrique - Tonneau
Reifezeit in der Flasche6 Monate
Alkoholgehalt12,5% Vol.
Gesamtsäure4,8 g/l
Restzucker1,0 g/l
Zuckerfreie Extrakte33,9 g/l
Empfehlungen
Speiseempfehlung

Südtiroler Spezialitäten wie Schlutzkrapfen und Speckknödel, Schmorgerichte, Fleischgerichte vom Rind (Rindsroulade).

Glasempfehlung

Bordeaux-Glas

Serviertemperatur

16-18°C

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