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Vino di qualità da Bronzolo in Alto Adige
Promo

Lagrein Morus

Mathusalem DOC 2009
6 l
Lagrein Morus Mathusalem DOC 2009
Vino corposo con aromi di frutti maturi accompagnati da leggeri sentori speziati e di vaniglia. La bottiglia viene spedita in una elegante cassetta di legno con il nostro logo.
Scheda tecnica
Disponibile
199,00 €
33,17 €/l
Lagrein Morus Mathusalem DOC 2009
Descrizione
Caratteristiche
Consigli
Descrizione

Colore rosso granato scuro con sfumature più chiare ai bordi, questo Lagrein ha un aroma intenso di frutta scura (ciliegia, prugna, mora), cioccolato fondente fine, con sentori di erbe e note di bosco lievemente terrose. I tannini sono leggermente sodi e vellutati, l'acidità molto fine e vivace. Complesso al palato con intensi aromi di frutta scura, caffè e leggere note tostate. L’armonia della frutta matura concentrata, il corpo complesso e la piacevole acidità sottolineano la grande qualità del prodotto.

Caratteristiche
Annata2009
Vitigno100% Lagrein
Zona di produzioneBassa Atesina
Altitudine320-350 m
Caratteristiche del terrenoterreni alluvionali medio-leggeri su porfido rosso
Climacontinentale
EsposizioneOvest
Forma di allevamentoGuyot a fili di ferro - pergola
VendemmiaFine settembre

VinificazioneFusto di acciaio
Temperatura di fermentazione28-30°C
Maturazione in botti di legno18 mesi in barrique - tonneau
Affinamento in bottiglia18 mesi
Gradazione alcolica13,5% Vol.
Acidità totale5,6 g/l
Residuo zuccherino2,7 g/l
Estratto secco privo di zuccheri35,0 g/l
Consigli
Abbinamenti

Si abbina perfettamente con carni di selvaggina in generale, zuppe dal gusto intenso, carne rossa grigliata e specialità saporite.

Bicchiere

Bordeaux o Burgunder grande

Temperatura di servizio

16-18°C

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